AMERICAN PALE ALE
È la APA con freschi profumi agrumati e decise note di luppoli americani.
5,9% VOL.
EBC – 15
IBU – 45
Birra artigianale ad alta fermentazione non filtrata né pastorizzata dal colore ambrato e dalla schiuma fine e persistente. Al palato ha un gusto inizialmente dolce e fruttato che evolve in un amaro moderato. Con il suo carattere intenso ma equilibrato è l’ideale accompagnamento a cena o per un dopocena, perfetta da abbinare ai piatti di carne, in particolare manzo alla brace, ai salumi e in generale a un certo tipo di cucina speziata anche etnica, come ad esempio il pollo al curry.