LA NOSTRA STORIA CONTINUA
La storia di Birra Ronzani, come quella del fiume in cui affondano le sue radici, non ha mai smesso di scorrere placida. Iniziata nel 1855 nel cuore di Bologna, ha attraversato l’ottocento e il novecento per approdare nel nuovo millennio in grande stile, come nella sua tradizione di Oro del Reno. La storia continua.
IL RENO
Per sfruttare le sue acque ricche di sali minerali nel 1887 Birra Ronzani apre lo stabilimento sulle rive del fiume Reno.
LA MALTERIA
Per mantenere l’intero ciclo produttivo in Italia interrompendo l’importazione dalla Germania, nel 1904 è costruita la malteria interna.
LA BOTTIGLIA OPACA
Per proteggere la birra dalla luce garantendone la qualità, dal 1904 è scelta la storica bottiglia in vetro scuro.
LE BOTTI IN ROVERE
Per esaltarne il gusto dopo la fermentazione, dalla fine della prima guerra mondiale la birra riposava in botti di rovere.
PER NOI BIRRA È CULTURA
Che la birra sia cultura lo sappiamo bene, perché la storia di Birra Ronzani è da sempre intrecciata a quella dei più importanti fermenti culturali di Bologna e d’Italia.
Fabbrica di Birra Ronzani è sempre stata Territorio, Cultura, Ricerca… e oggi questi valori continuano a ispirarci ogni giorno.
